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Categoria

Ginebra Añejada

Graduación

43% vol.

Color

De color ámbar claro, con el borde cobrizo, fondo limpio y brillante, transparente y translúcido.

Aroma

Muy aromático, elegante y fino en nariz, con delicadas y envolventes notas de bayas silvestres como el enebro y a la vez con finos recuerdos a resina y a madera de roble muy bien transformada en el tiempo.

Sabor

Muy suave y untuoso en boca. Presenta un toque ligero de caramelo, un toque muy fino a madera y vainilla, redondeado con unas notas tostadas propias del envejecimiento.

Sensación al tragar

Al final resulta seca, muy aromática con amplios recuerdos balsámicos. Muy larga, permanece en el tiempo en el paladar y balancea muy bien la madera de roble, la vainilla y las almendras tostadas.

Sugerencias – como tomarlo

Sola, bien fría o con hielo, en vaso de chupito con uno o dos granitos de café.